Администратор

Астана, проспект Туран, 5/5

Описание вакансии

Обязанности:

Поддержание комфортной и приятной атмосферы в зале.
Организация бесперебойной работы смены и контроль качества обслуживания гостей.
Оперативное выявление любых несоответствий в зале, кухне, зоне кассы и хозяйственной части.
Управление персоналом: обучение новичков, составление графиков работы, контроль рабочих процессов.
Постановка задач линейному персоналу, контроль их выполнения и соблюдения стандартов.
Поддержание командной дисциплины и мотивации сотрудников.
Регулярное обучение сотрудников зала.
Улаживание конфликтных ситуаций. Работа с обратной связью гостей, предотвращение и решение конфликтных ситуаций.
Участие в проведение инвентаризации.
Работа с документацией, составление отчетов.
Соблюдение стандартов внешнего вида.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности в сфере общественного питания от 1-го года. Преимуществом будет опыт на позициях Кассир, Бариста в сфере общественного питания, а также опыт управления персоналом.
Аналитический склад ума, чёткие представления о практической клиентоориентированности.
Высокая трудоспособность и уровень самоорганизации.
Выраженный хозяйственный подход: внимательность к деталям, умение замечать проблемы до того, как они станут критичными.
Развитые навыки внутренних и внешних (письменных и устных) коммуникаций, решения конфликтных ситуаций.
Санитарная книжка.

Условия:

Семейный ресторан с уникальной концепцией и высокими стандартами обслуживания. Здесь можно проявить себя, реализовать имеющийся опыт, расти и развиваться.
Интересные задачи, существенные управленческие полномочия, высокий уровень ответственности, внимание и интерес к Вашим идеям и инициативам.
Адекватная и своевременная оплата труда и соблюдение законодательства.
Сменный график работы 2/2.
Официальное трудоустройство.
Предварительное обучение, стажировка.