Пекарь-кондитер

Обязанности: Обязанности:

контроль качества блюд и технологии приготовления, проведение инструктажа по технологии приготовления и другим производственным вопросам.

управление персоналом, составление график работ поваров

полный контроль работы цехов.

соблюдение норм СЭС, контроль за чистотой и порядком

работа с поставщиками, контроль качества закупаемых продуктов

составление технологических карт, списания сырья и готовой продукции

проведение инвентаризации

Требования:

опыт работы в общепите не менее 1 года

ответственность, порядочность ,коммуникабельность ,чистоплотность

Условия:

график работы 6/1 5/2

режим работы с 12:00-00:00

Пт-Сб с 12:00-02:00

питание

развозка

оплата при собеседовании