Специалист контроля и качества

Королёв, улица Космонавта Стрекалова, 52

Описание вакансии

Кулинарная фабрика "КОРОЛЕВСКИЙ ВКУС" г.Королев, открывает вакансию:

Специалист контроля и качества (входной контроль)

Что мы предлагаем:

Производственная площадка находится в М.О. г. Королев, в шаговой доступности от Ж/Д станции "Подлипки дачные" ул. Космонавта Стрекалова 52;
График работы: 2 дня день с 08:00-20:00, 2 выходных, 2 дня ночь с 20:00-08:00, 2 выходных и т.д;
Оформление согласно ТК РФ;
Бесплатное корпоративное питание;
Стабильные выплаты заработной платы без задержек;
Корпоративные праздники, подарки детям;
Мягкий ввод в должность с помощью наставника;

Обязанности:

Поддержание существующей на предприятии системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП);
Контроль выполнения требований санитарии и гигиены производственным персоналом;
Ведение и контроль ведения производственных записей и журналов;
Контроль соответствия качества и безопасности выпускаемой продукции;
Контроль исключения попадания посторонних предметов в продукцию;
Обучение персонала;
Проведение внутренних проверок;
Контроль качества готовой продукции, ведение «архива (библиотеки) образцов»;
Контроль температурных и санитарных режимов при отгрузке готовой продукции;
Контроль качества поступающего сырья.

Требования:

Образование: среднее специальное или высшее (обязательно пищевое/общепит);
Знание и понимание принципов HACCP и СМБПП, отраслевых норм и правил;
Знание требований, предъявляемых к качеству и безопасности готовой продукции, производственной санитарии;
Знание технологии производства продукции;
Опытный пользователь ПК;
Ответственность, пунктуальность.