Менеджер собственного производства

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль работы собственного производства в гипермаркетах, обучение персонала.
• Проведение технологической проработки приготовления продукции.
• Контроль работы вверенных подразделений.
• Осуществление анализа целевых показателей и факторов влияющих на отклонения.
• Разработка и внедрение мероприятий, направленных на достижение основных финансово-экономических показателей (ТО, Потери, Пенетрация).
• Мониторинг конкурентной среды, инициирование ввода лучших практик (ассортимент, упаковка, принцип реализации).
• Внедрение и контроль существующих стандартов по процессам на гипермаркетах.
• Регулярные выезды на магазины для контроля работы направления.
• Взаимодействие с контролирующими органами.
• Участие в инвентаризациях.

• Опыт работы в собственном производстве/общественном питании.
• Опыт управления персоналом, желательно опыт работы в ритейле.
• Знание СанПин, понимание работы в цехах, знание технологических процессов.
• Желательно знание ХаССП, опыт работы с декларированием.
• Коммуникабельность, способность работать в режиме многозадачности, быстрая обучаемость.
• Готовность к частым командировкам.

• Работа в крупной федеральной компании.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• Белая заработная плата : оклад + квартальный бонус (до 30%).
• Компенсация сотовой связи.
• Формат работы - офис, график 5/2 с 9.00 до 18.00.
• Разъездной характер работы, командировки (50% в месяц).
• Возможность корпоративного обучения, профессионального и карьерного роста в Компании.
• ДМС после прохождения испытательного срока.
• Карта лояльности Магнит дисконт, которая дает широкие возможности получения скидок в компаниях партнеров по различным направлениям.
• Скидки для сотрудников от PrimeZone: более 6000 выгодных предложений по страхованию, туризму и многим другим направлениям.
• Программа поддержки сотрудников «Добросервис» (бесплатные онлайн консультации юристов, психологов, ЗОЖ и финансовых советников).