Заведующий лабораторией

Обязанности:

• Организация и контроль работы лаборатории.

• Проведение физико-химических, микробиологических и органолептических анализов сырья и готовой продукции.

• Ведение лабораторной документации, журналов, отчетов.

• Контроль санитарных норм, соблюдение технологических инструкций.

• Взаимодействие с производственными цехами и отделами (закуп, логистика, производство).

• Подготовка предприятия к проверкам, работа с надзорными органами.

• Обучение и развитие персонала лаборатории.

Требования:

• Высшее профильное образование (технолог пищевой промышленности, химик, микробиолог и др.).

• Опыт работы в пищевом производстве — от 2–3 лет.

• Опыт руководства лабораторией либо/и лабораторным персоналом — желателен.

• Знание стандартов качества, HACCP, санитарных норм, методик лабораторного контроля.

• Ответственность, внимательность, умение принимать решения.

Условия:

• Официальное трудоустройство.

• Стабильная заработная плата (укажите диапазон).

• Премии по результатам работы.

• Современное лабораторное оборудование.

• Возможность профессионального роста.

О компании:
Молочная компания «Айс» — производитель молочной и кисломолочной продукции.
Собственное производство в Актобе, высокий уровень доверия потребителей и стабильные объемы.