Специалист по техническому контролю и качеству пищевой промышленности

• Обеспечивает выполнение заданий по повышению качества выпускаемой продукции, выполняемых работ (услуг), осуществляет контроль за деятельностью подразделений предприятия по обеспечению соответствия продукции, работ (услуг) современному уровню развития науки и техники, требованиям потребителей на внутреннем рынке, а также экспортным требованиям и др.

Знание

— законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы по управлению качеством продукции;

— систему государственного надзора за качеством продукции;

— системы, методы и средства технического контроля;

— технологию производства продукции;

— действующие в отрасли и на предприятии стандарты и технические условия;

— порядок проведения сертификации продукции;

— порядок предъявления и рассмотрения рекламаций по качеству готовой продукции;

— правила проведения испытаний и приемки продукции;

— организацию учета, порядок и сроки составления отчетности о качестве продукции;