Ночной Су-шеф

Классический пивной ресторан, оформленный в стиле фешенебельного английского паба при всемирно известном отеле "Гельвеция" ищет повара. Ждём в нашу команду активного и амбициозного сотрудника, который готов развивать свои профессиональные и личностные навыки, а также желающего продвижения в сфере общественного питания.

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы кухни;
• Управление персоналом кухни;
• Контроль соблюдения технико-технологических карт;
• Обучение персонала кухни;
• Контроль и соблюдение норм хранения: маркировка, ротация, товарное соседство и контроль сроков;
• Контроль производства заготовок;
• Составление заявок на продукцию;
• Введение документации;

Требования:

• Профессиональное образование;
• Организаторские способности, деловой подход к работе;
• Знание нормативной документации, санитарных норм и правил, постоянное совершенствование в профессиональном плане;
• Навыки командной работы и взаимопомощи;

Мы предоставляем:

• Возможность работать в ресторане при отеле "Гельвеция" с молодым и дружным коллективом;
• Предоставление униформы;
• Ставка от 4900-5500 рублей;
• Стабильная заработная плата, выплата 2 раза в месяц;
• График работы - 6/1 с 21.00 до 09:00;
• Бесплатное питание;
• Оформление медицинской книжки за счет компании;
• Официальное оформление согласно ТК РФ;

3 минуты пешком от ст. м. Маяковская.