Осуществление контроля за санитарным состоянием помещений пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также - за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены;
Планирование лечебного питания пациентов;
Выписка лечебного питания пациентов;
Контроль качества лечебного питания на пищеблоке;
Ведение медицинской документации, организация деятельности находящегося в распоряжении персонала.
Требования:
среднее профессиональное образование по одной из специальностей "сестринское дело", "лечебное дело", "акушерское дело";
профессиональная переподготовка по специальности "диетология";
аккредитация по специальности "диетология".
Условия:
5-дневная рабочая неделя с 2-мя выходными (суббота, воскресенье)