Старший бармен
Старший бармен
Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской стороны, 60
Описание вакансии
Обязанности:
- Составление заявки на склад\ закуп;
- Поддержание чистоты рабочей зоны и инвентаря;
- Инвентаризация и проработка ттк
- Работа с ЭГАИС .
- Приготовление алкогольных и безалкогольных напитков.
- Отслеживание наличия количества барной продукции, необходимой для бесперебойной работы бара.
- ABC Анализ бара
- Обновление меню
- Креативное и творческое мышление
- Обучение и подбор персонала
- Работа с гостями
- Опыт работы бар-менеджера от 2 лет
- Знание барной и винной индустрии
- График работы 5/2,выходные воскресенье, понедельник
- Оплачиваемый отпуск
- Корпоративная скидка 50 % на меню ресторана
- Своевременные выплаты два раза в месяц, оклад плюс процент с продаж.
- стафф питание
- Развозка при необходимости пятница суббота
Навыки
- Организаторские навыки
- Организация и контроль работы персонала
- Отбор персонала
- Поиск персонала
- Аттестация персонала
Адрес
Похожие вакансии
Старший Бармен - официант в COCOS LOUNGE
Cocos Lounge Bar
Сменный график
Санкт-Петербург
до 130000 RUR
Бармен - Официант (Ресторан Sintoho)
Four Seasons Hotel Lion Palace
Полный день
Санкт-Петербург
до 130000 RUR
Бармен в ресторан "The Бык" (м. Маяковская)
Ресторан The Бык (ИП Межлумова Ирина Юльевна)
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 90000 RUR
Гибкий график
Санкт-Петербург
от 90000 RUR