Управляющий фаст фуд кафе

Ты любишь кофе, знаешь всё о барном искусстве и хочешь влиять на развитие сети кофе и фастфуда? Тогда эта вакансия для тебя! Мы ищем управляющего кафе, который не только отлично разбирается в операционных процессах, но и готов лично работать на сменах, внедрять новые идеи и делать наш сервис ещё лучше.

Твои задачи:

Организация и контроль работы 2ух точек: от открытия до закрытия

Управление командой: подбор, обучение, мотивация сотрудников

Контроль качества обслуживания и стандартов сервиса

Разработка и внедрение новых позиций в барном и кофейном меню

Работа с поставщиками, учёт и заказ продукции

Анализ продаж, оптимизация процессов и расходов

Смены на одной из точек

Решение нестандартных ситуаций и работа с гостями

Операционное участие в открытии новых точек

Наши ожидания:

Опыт работы в ресторанном бизнесе от 8 лет, из них не менее 2 лет на руководящей позиции

Глубокие знания в кофейной и барной культуре, навыки бариста и бармена

Опыт создания и внедрения новых меню

Умение работать в динамичной среде и быстро принимать решения

Коммуникабельность, ответственность

Готовность к разъездному формату и работе на месте

Гибкость в графике

Условия и преимущества:

Оформление по ТК РФ

Гибкий график работы

Возможность профессионального и карьерного роста в сети кофе и фаст фуда

Дружная команда и поддержка на всех этапах

Возможность реализовать свои идеи и влиять на развитие меню

Современные локации и комфортные условия труда

О компании Мы — динамично развивающаяся сеть кафе и фаст фуда с полным циклом кухни, где ценят самостоятельность, работоспособность и желание развиваться. У нас всегда свежие идеи, качественный интересный продукт и концепции, в которые хочется возвращаться. Присоединяйся и стань частью нашей команды!