Бармен в "СЧАСТЬЕ" (м. Петроградская)

СЧАСТЬЕ – это рестораны в Москве и Санкт-Петербурге, а также Шоколадная Фабрика СЧАСТЬЕ с академической французской школой работы с шоколадом и натуральными сладостями и магазины сладких подарков «ЛАВКА СЧАСТЬЯ», но в первую очередь СЧАСТЬЕ - это команда ярких и талантливых личностей, которые вкладывают свою любовь и энергию, чтобы каждый новый день приносил приятные эмоции и вызывал улыбку на лицах наших друзей...

«Мы верим в себя и в то, что мы делаем» , команда Счастья.

Мы в поисках бармена в команду ресторана «СЧАСТЬЕ на Петроградке»

Должностные обязанности:

- приготовление алкогольных и безалкогольных напитков за баром согласно ТТК, (приготовление классических коктейлей и позиций не по меню),

- эффективная коммуникация с гостями: обратная связь по вкусовым качествам напитков и пожеланиям; избегание конфликтных ситуаций; рекомендации по напиткам, подходящим к блюдам и пр.,

- контроль качества продуктов, исправности оборудования, наличие товарного запаса на складе, контроль и отсутствие стоп-листа, соблюдение тайминга отдачи, участие в проработках и запуске новых позиций, соблюдение стандартов работы компании,

- участие в инвентаризации.

Требования:

- опыт работы барменом от 2-х лет,

- знание стандартов сервиса и коммуникаций с гостем,

- знание классических коктейлей, вин и крепкого алкоголя, опыт работы с кофе,

- участие в барных коктейльных конкурсах будет вашим преимуществом,

- опыт работы по ТТК на качество с соблюдением тайминга,

- умение работать с барным инвентарем и кофемашиной,

- желательны знания в области продаж; высокие коммуникативные навыки; позитивный настрой; желание работать и развиваться за баром; желание работать в единой команде.

Условия:

- график работы сменный

- «СЧАСТЬЕ на Петроградке» (м. Петроградская, Большой проспект П.С., 88)

- ЗП: ставка 350р.час + индивидуальные чаевые + премирование,

- перспективы роста и развития,

- корпоративное питание.

* Кандидаты рассматриваются только по предварительному резюме (с указанием полного опыта работы).