Управляющий в ресторан

Вдохновляй команду и создавай атмосферу!

В сеть ресторанов премиум-класса Legend Collection требуется управляющий . Если ты чувствуешь в себе страсть к ресторанному бизнесу, умеешь видеть детали и хочешь быть частью команды, которая создает не просто рестораны, а места для ярких эмоций — мы ждем тебя!

Твои задачи:

• Полное операционное управление рестораном
• Финансовое планирование, контроль бюджета и отчетности
• Формирование и развитие команды: подбор, обучение, мотивация персонала
• Организация безупречного гостевого сервиса, работа с отзывами и пожеланиями гостей
• Внедрение и контроль стандартов качества, участие в маркетинговых активностях
• Проведение инвентаризаций, работа с ресторанными программами
• Взаимодействие с центральным офисом и смежными подразделениями

Что важно для успеха:

• Опыт работы управляющим или менеджером ресторана от 3 лет
• Глубокое понимание ресторанных процессов и стандартов сервиса
• Навыки финансового менеджмента и управления P&L
• Лидерские качества, стрессоустойчивость, умение работать в режиме многозадачности
• Отличные коммуникативные навыки и ориентация на результат
• Уверенное владение ресторанными программами (iiko, r_keeper и др.)
• Высшее образование в сфере гостеприимства будет преимуществом

Условия и преимущества:

• Официальное трудоустройство, график 5/2, рабочий день 8 часов
• Конкурентный оклад + KPI
• Скидки на продукцию всех ресторанов сети
• Возможности для профессионального роста и развития
• Работа в команде единомышленников, где ценят инициативу и идеи

О компании Legend Collection — это 7 уникальных ресторанов, которые стали местом притяжения для ценителей вкуса и атмосферы в Республике Адыгея. Мы создаем пространство для отдыха, общения и вдохновения. Присоединяйся к нам и стань частью легенды!