Шеф-повар
Шеф-повар
Астана, проспект Кабанбай Батыра, 51/1
Описание вакансии
Погрузитесь в атмосферу кулинарного мастерства и станьте ключевой фигурой в нашем Бильярдном клубе!
Обязанности
Обязанности
- Организация и контроль работы кухни заведения
- Разработка и внедрение меню
- Контроль качества и свежести продуктов
- Управление персоналом кухни
- Соблюдение санитарных норм и правил
- Опыт работы шеф-поваром от 5 лет
- Знание современных кулинарных техник
- Умение организовать рабочий процесс
- Ответственность и внимательность к деталям
- Навыки управления командой
- Приветствуется, если у кандидата есть своя сработанная команда
- Рабочее время: с 14:00 до 02:00 (ПТ-СБ с 14:00 до 04:00)
- Стабильная и своевременная заработная плата два раза в месяц от 25 000 за смену
- Бесплатное питание и развозка после рабочего дня
- Комфортные условия труда
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Контроль сроков годности
- Руководство коллективом
- Организаторские навыки
- Проведение инвентаризаций
- Точность и внимательность к деталям
- Учет остатков
- Технологии производства блюд
