Заведующий столовой

Работа в сфере детского отдыха!

Обязанности:

- Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм;

- Приготовление блюд;

- Составление и утверждение меню;

- Контроль соблюдения норм, контроль качества готовых блюд;

- Формирование заявок на необходимое сырье, полуфабрикаты, продовольственные и хоз. товары;

- Управление персоналом на кухне (повар, мойщики посуды);

- Заполнение документации.

Требования:

- Опыт работы Заведующим производством или на руководящей должности в общепите;

- Наличие мед. книжки или желание ее сделать;

- Гибкость характера;

- Требовательность и исполнительность.

Условия:

- 5/2 с плавающими выходными (чаще в будни);

- Оформление по ТК РФ;

- Работа на пищеблоке в детском предприятии;

- Оплата труда зависит от вашего опыта и результатов работы.