деревня Новинки (Заволжское сельское поселение), Санаторная улица
1.Приготовление высококачественных блюд согласно меню-раскладке.
2. Производить закладку продуктов после взвешивания.
3.Соблюдать установленный технологический режим приготовления лечебных блюд.
4.Выполнять действующие правила гигиены и производственной санитарии.
5.Снимать пробу. Выдавать под руководством диетсестры пищу в стационар.
6. Делать контрольные взвешивания выхода блюд.
Требование к кандидату
Знание основ лечебного питания, диеты,общую кулинарию и технологию приготовления диетической пищи.
Знание правил гигиены и производственной санитарии.
Образование: Среднее профессиональное "Повар"
Наличие медицинской книжки
Условия работы