Администратор ресторана Pasternak

Ресторан Pasternak находится на территории первого пятизвездочного отеля в Ростове-на-Дону и Ростовской области Old House Resort & SPA .

Это место словно специально создано для любителей авторской кухни, светских и гастрономических вечеров, праздничных торжеств и просто спокойного отдыха в кругу близких вам по духу людей.

Мы на пути становления новой, аутентичной кухни, которая наиболее ярко сможет передать гостю понимание локальности и сезонности на одной тарелке.

Для поддержания высокого уровня обслуживания в нашу команду необходим администратор, который будет уделять особенное внимание каждому гостю!

Обязанности:

• Подготовка зала ресторана к обслуживанию;

• Расстановка работников зала ресторана;

• Контроль работы персонала;

• Контроль ношения персоналом форменной одежды;

• Контроль предоставляемых услуг;

• Открытие и закрытие кассовой смены;

• Контроль кассовой дисциплины;

• Разрешение конфликтных ситуаций;

• Общение с гостями, получение обратной связи.

Требования:

• Опыт работы администратором в ресторанной сфере от 3-х лет;

• Пунктуальность;

• Умение работать в команде;

• Знание стандартов сервиса;

• Активность, клиентоориентированность, стрессоустойчивость, доброжелательность.

• Знание программы iiko.

  Условия:

• Работа в 5-звездочном отеле «Old House Resort & Spa» (Ростовская область, Азовский район, хутор Усть-Койсуг, Береговая улица, 123);

• График работы - сменный 3/3;

• Корпоративное питание;

• Оформление согласно ТК РФ;

• Корпоративный транспорт.