Заведующий производством кулинарии
Заведующий производством кулинарии
село Осиновая Гора, улица Аркадия Шипунова, 1А
Описание вакансии
Место работы: Гипермаркет «Глобус», г. Тула, с. Осиновая Гора, мкр. Левобережный, ул. Аркадия Шипунова, д. 1А
Условия:
- Стабильная «белая» заработная плата, 2 раза в месяц.
- Официальное оформление по ТК РФ.
- Оклад + ежемесячная премия по результатам работы.
- Оформление медицинской книжки за счёт компании.
- График работы: 4/2.
- Официальное трудоустройство и стаж с первого дня, дни стажировки оплачиваются.
- Льготное и вкусное питание в гипермаркете.
- Дополнительная скидка 10% во всех гипермаркетах «Глобус».
- Страхование жизни от несчастных случаев.
- Профессиональные тренинги и обучение в процессе работы.
- Работа на современном оборудовании.
- Удобная форменная одежда и обувь.
- Возможности профессионального развития и карьерного роста.
Обязанности:
- Организация производственных процессов в ресторане, ведение учёта производства.
- Планирование сырья в соответствии с потребностями производства.
- Контроль соответствия выполняемых работ производственному плану.
- Распределение задач внутри коллектива.
- Контроль соблюдения требований к качеству и стандартов выпускаемой продукции.
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм, норм охраны труда, поддержание порядка на рабочем месте, содержание в чистоте оборудования и инструментария.
- Контроль сроков годности выпускаемой продукции, качества упаковки и условий хранения.
- Контроль работы оборудования и температурного режима.
- Соблюдение корпоративных стандартов.
- Участие в инвентаризациях.
- Участие в развитии производственного отдела.
Требования:
- Опыт работы в сфере общественного питания на аналогичной должности от 2 лет.
- Умение работать с программами учёта (1С, SAP, R-Keeper).
- Доброжелательность, вежливость, готовность помогать людям.
- Умение работать в команде.
- Ответственность, внимательность, инициативность.
- Желание развиваться и вносить свой вклад в развитие компании.
- Готовность к обучению.
- Наличие профильного образования.
Адрес
Похожие вакансии
Начальник смены по разливу молока линии Tetra Pak TBA/3 V540
ТД Континент-СПб
Полный день
Тула
до 100000 RUR
