посёлок городского типа Сабурово, Заречная улица, 2
Метро: АникеевкаОбязанности:
организация работы кухни по санитарным нормам, ведение соответствующей документации;
- организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд;
- контроль товарного соседства и маркировок;
- ежедневное ведение и контроль документооборота производства;
- контроль себестоимости на запланированном уровне;
- составление заказов на необходимые продовольственные товары и сырье;
Требования:
- образование высшее/средне-специальное;
- опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет;
- знать организацию и технологию производства;
- знать ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- знать порядок составления меню;
- знать правила учета и нормы выдачи продуктов;
Условия:
- оформление согласно ТК РФ;
- график работы 5/2
- корпоративное питание;
Медицинская книжка: требуется
Питание: предоставляется
Подмосковная Слобода, обособленное подразделение г. Истра
Красногорск (Московская область)
от 100000 RUR
КуулКлевер (МясновЪ, Отдохни)
Красногорск (Московская область)
до 92000 RUR
Тануки, японский ресторан
Красногорск (Московская область)
до 140000 RUR
Zaмания (ООО Замания)
Красногорск (Московская область)
от 75000 RUR
Красногорск (Московская область)
до 100000 RUR
Суханов Вячеслав Андреевич
Красногорск (Московская область)
до 100000 RUR
Красногорск (Московская область)
до 120000 RUR