Проводит контроль за своевременным проведением профилактических медицинских обследований работников пищевых производств.
Проводит санитарный надзор за предупреждением бактериологических и химических загрязнений пищевых продуктов в процессе производства, хранения, транспортировке и реализации.
Разрабатывает и проводит комплекс гигиенических мероприятий по профилактике и ликвидации возникших случаев пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний.
Проводит статистическую обработку полученного материала;
Организовывает и проводит противоэпидемические мероприятия
Ведет медицинскую учетно-отчетную документацию.
Требования:
высшее профессиональное образование по специальности «санитарный врач».
опыт работы на данной должности
приветствуется знание и понимание международных стандартов по обеспечению безопасности пищевых продуктов (HACCP)
Условия:
Режим работы санитарного врача определяется в соответствии с правилами внутреннего трудового распорядка, установленными в производстве.