Осуществлять отбор сырья на элеваторе и в складах с последующим проведением физико-химических анализов на качественные показатели согласно нормативной документации и технологического регламент. Организовывать четкое ведение лабораторных журналов и своевременное оформление результатов анализов и испытаний. Организовывать технологический контроль за приёмом зерновых и масличных культур, его сушкой и подработкой, правильностью его размещения, хранением, выпуском качественной готовой продукции и её хранением. Осуществлять контроль за правильностью работы измерительной аппаратуры и приборов, с предоставлением его на своевременную периодическую поверку. Осуществлять руководство по контролю за зараженностью зерна и продуктов его переработки. Организовывать и контролировать системы надлежащей регистрации и хранения документов, подтверждающих качество входящего сырья. Организовывать и контролировать своевременное оформление результатов анализов и испытаний. Участвовать в организации работы по выявлению первопричин возникновения брака, претензионной работе согласно разработанным схемам.
Требования:
среднее профессиональное образование
стаж работы лаборантом не менее 1 года.
Условия:
прохождение медицинской комиссии за счет предприятия