Заместитель шеф-повара

Санаторий «Плаза СПА» Железноводск 4*– современный курортный отель, представляющий исключительно высокий уровень комфорта и персонализированный подход к каждому Гостю.

Санаторий работает в концепции Medical&Spa, сочетая классические методы курортного лечения, современной бальнеологии и программы ревитализации организма.

Tребoвaния:

• пpoфeссиональнaя подгoтовкa пo cпeциaльнoсти "Пoвap";
• ответственность за качество блюд и умение работать в команде;
• умение работать по заказному меню.

Oбязaннoсти:

• отвечать за повседневную работу кухни, контролировать персонал;
• следить за качеством блюд;
• участвовать в разработке меню;
• кoнтроль cpoкoв реализации продукции и кулинарных изделий;
• составлять списки продуктов для закупки, контролировать остатки.

График работы: пятидневная рабочая неделя с 09:00 до 18:00, два выходных дня по скользящему графику

Предлагаем:

• стабильность и полный социальный пакет;
• доставку к месту работы и домой служебным автотранспортом;
• оплачиваемый проезд;
• проживание иногородним;
• трехразовое питание в рабочей столовой по льготным ценам;
• обучение на постоянной основе и повышение квалификации;
• адаптацию и систему наставничества;
• предоставление беспроцентных займов и оказание материальной помощи;
• оказание медицинской помощи на базе санатория;
• корпоративные мероприятия, Новогодняя елка для детей, подарки к праздникам, экскурсии и выезды на природу;
• обеспечение современной униформой;
• рабочую сотовую связь;
• прекрасно оборудованные рабочие места;
• доставка транспортом санатория к месту работы и обратно (г. Железноводск, п. Иноземцево, г. Минеральные Воды), либо компенсация проезда пригородным транспортом.