Кондитер / Технолог

Вакансия: Кондитер-технолог

Ищем квалифицированного кондитера-технолога для работы в динамично развивающемся проекте с пп-десертами. Главная задача — участвовать в разработке и улучшении рецептур, а также в расширении продуктовой линейки.

Обязанности:

• Разработка и оптимизация рецептур пп-десертов с учетом современных трендов и требований качества

• Работа с сахарозаменителями (обязателен опыт) для создания вкусных и полезных продуктов

• Желателен опыт работы с белковыми концентратами или протеинами

• Непосредственное участие в производственных процессах на кухне/в цехе — изготовление продукции согласно рецептам

• Контроль качества изделий, ведение технологической документации

• Взаимодействие с собственником по вопросам ассортимента и инноваций

Требования:

• Обязательный опыт работы кондитером-технологом, предпочтительно в сфере здорового питания или пп-продуктов

• Навыки работы с протеинами, сахарозаменителем и другими функциональными ингредиентами будут преимуществом

• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде и готовность к выполнению как технологических, так и практических задач на кухне

Условия:

• Возможность карьерного роста в стартапе с перспективой вырасти вместе с проектом и расширять свои профессиональные компетенции

• Конкурентная заработная плата

• Совмещение творческой и производственной деятельности

Ждем ваших резюме, если хотите создавать полезные и вкусные пп-десерты и развиваться вместе с амбициозным проектом!