Тестовод

Обязанности:

1.Взвешивать сырьё согласно технологической инструкции

2.Контролировать процесс приготовления теста по всем технологическим фазам на двух тестомесильных машинах.

3.Контролировать работу автоматического дозатора сырья,процесс замешивания заварки, теста.

4. Контролировать процесс брожения теста

5.Определить готовность теста в работу

6.Подача готового теста в бункер тестоделителя

7.Следить за санитарным состоянием своего рабочего места и оборудования в течении смены и производить уборку в конце смены

8.Контролировать наличие полуфарикатов (заварки)

9. Контролировать готовность заквашенной заварки к замесу

10. Содержание оборудования, инвентаря и рабочего места в надлежащем санитарном состоянии

Условия:

График работы 2/2 (первый день с 08:00 до 20:00ч дневная, на следующий день, с 20:00ч до 08:00ч ночная, далее 2 дня выходных)
Стабильная заработная плата, выплаты дважды в месяц.
Социальный пакет (спецодежда, оплачиваемые отпуск и больничный лист)