Повар
Повар
Москва, Фестивальная улица, 13к2
Метро: БеломорскаяОписание вакансии
Привет! В семейное кафе ищем Повара - универсала.
Обязанности:
• Приготовление блюд по тех. картам (европейская кухня)
• Контроль сроков годности
• Составление списка закупки продуктов (раз в неделю)
• Не бояться предлагать свои варианты и участвовать в проработке новых блюд
• Знание норм САНПИН и работа по ним
• Проведение инвентаризации раз в месяц
• Чистота рабочего места после смены.
Условия:
• График работы 2/2, 5/2, 6/1 (все обсуждается)
• Работа рядом со станцией метро Речной вокзал
• Питание сотрудников включено, голодными не оставим.
Требования:
• Исполнительность
• Опыт работы в кафе и ресторанах
• Грамотная русская речь
• Желание работать и зарабатывать
• Наличие необходимых документов.
Подробности на собеседовании.
Навыки
- Общественное питание
- Приготовление блюд русской кухни
- Приготовление блюд европейской кухни
- Приготовление горячих блюд
- Приготовление блюд диетической кухни
- Учет остатков
- Приготовление пиццы
- Приготовление холодных блюд
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Приготовление блюд различной сложности
- Приготовление салатов
- Приготовление блюд авторской кухни
- Приготовление блюд итальянской кухни
- Контроль сроков годности
- Контроль качества
- Контроль за качеством блюд