Работник дрожжевой лаборатории

Кратко о нас: в 2010 году мы с друзьями-единомышленниками начали свои эксперименты в области пивоварения. Начиналось это как хобби- не больше 20 литров за варку, но настолько затянуло нас, что мы полностью погрузились в этот процесс и с тех пор непрерывно варили новые и новые сорта. В 2016 году нам удалось запустить собственную полноценную пивоварню, а в 2020 мы переехали на новую площадку и существенно расширили производство.
Сейчас мы хотим заняться выращиванием (пропагацией) дрожжевых клеток, и поэтому нам на пивоварню требуется работник дрожжевой лаборатории- человек, ответственный за самых малых, но очень важных наших работников -дрожжей. От их самочувствия зависит то, какое пиво у нас получится. Мы ищем человека, готового с головой погрузиться в пропагацию и пивоварение, разобраться во всех нюансах технологии.

Мы хотим, чтобы вы:

Любили свое дело.

Любили чистоту.

Были готовы разобраться вместе с нами в этой новой для нас сфере.

Разбирались в основах химии и микробиологии, могли читать специализированную литературу.

Любили пиво.

Рассматриваем кандидатов в том числе без профильного опыта работы, но с соответствующими знаниями в данной области.

Вам предстоит:

1. Разобраться во всех тонкостях пропагации.

2. Заниматься разведением чистых культур дрожжей.

3. Обеспечивать чистоту лаборатории.

4. Совместно с микробиологом:
4.1. Проводить замеры характеристик пива.
4.2. Проводить анализы микробиологической чистоты пива и оборудования.

Мы предлагаем:

Прекрасный коллектив людей, неравнодушных к своему делу.

Официальное оформление.

Возможность карьерного роста (например, до технолога, специалиста по качеству или в любой другой области, которая вам будет интересна и в которой вы сможете реализовать себя и добиваться результатов).

Заработная плата в зависимости от Ваших знаний.

Поддержку в изучении пропагации (консультации внешних специалистов- друзей пивоварни).