Управляющий кулинарной студией

Мы — динамично развивающаяся кулинарная студия, которая проводит мастер‑классы, тематические вечера и корпоративные мероприятия. Ищем энергичного управляющего, который возьмёт на себя организацию работы студии и обеспечит её успешное развитие.

Обязанности:

• оперативное управление студией: координация работы персонала, контроль качества сервиса;
• планирование и организация кулинарных мероприятий (мастер‑классы, праздники);
• взаимодействие с клиентами: приём заявок, консультирование, работа с отзывами;
• управление бюджетом студии, контроль расходов и доходов, подготовка отчётности;
• закупка продуктов и расходных материалов, взаимодействие с поставщиками;
• поддержание чистоты и порядка в студии, контроль соблюдения санитарных норм;
• подбор и обучение персонала (повара, администраторы, помощники).

• опыт управленческой работы приветствуется
• опыт в продажах будет весомым преимуществом
• навыки финансового планирования и бюджетирования;
• умение работать с CRM‑системами (Bitrix24) и офисным ПО (Excel и Word);
• развитые коммуникативные навыки (проведение переговоров, разрешение конфликтов, презентация услуг), клиентоориентированность;
• Организаторские способности: координация команд от 5 человек, управление проектами.
• Внимание к деталям: опыт работы с документацией, контроль сроков.
• Стрессоустойчивость: работа в условиях многозадачности, соблюдение дедлайнов.
• Инициативность: готовность предлагать улучшения процессов.

• своевременную выплату зарплаты (оклад 70 000 руб + %);
• возможность реализовать собственные идеи и влиять на развитие студии;
• комфортную рабочую атмосферу в творческой команде;
• скидки на участие в мастер‑классах студии.

Как откликнуться: Отправьте резюме и краткое письмо о себе на почту с темой «Управляющий кулинарной студией». В письме расскажите, почему вы подходите на эту должность и какой опыт считаете самым ценным для нашей студии. Будем рады познакомиться с вами и обсудить детали сотрудничества!