Старший смены официантов / Headwaiter

Пятизвездочный отель старейшего гостиничного оператора класса «5 звезд люкс» в Европе «Балчуг Кемпински Москва» приглашает в свою команду Старшего смены официантов.

Обязанности:

• профессионально реагировать на запросы гостей, всегда быть внимательным, приветливым и вежливым, работать быстро и эффективно. Соблюдать правила этикета обслуживания.
• уделять повышенное внимание особо важным гостям. Использовать имя гостя, если имя гостя известно.
• контролировать сервировку всех блюд и напитков в соответствии со стандартами Кемпински.
• принимать заказы на блюда и напитки в соответствии с инструкциями.
• Передавать заказы на кухню и следить за их своевременным исполнением. Контролировать презентацию подаваемых блюд и напитков. Соблюдать последовательность выполнения заказов.
• знать ингредиенты и способ приготовления всех блюд в меню; сочетаемость вин с блюдами.
• по желанию гостей предоставлять дополнительную информацию о каждом блюде/ напитке (ингредиенты, технология приготовления, происхождение продукции), квалифицированно отвечать на интересующие гостей вопросы.
• обеспечивать обучение новых работников стандартам сервиса Кемпински, информировать официантов своей смены о составе, особенностях и способе приготовления блюд и напитков в меню.

• знание английского языка не ниже начального уровня
• опыт работы в аналогичной позиции в отеле или ресторане
• стрессоустойчивость
• умение работать в команде.

• Официальное трудоустройство;
• График работы: 5/2 со скользящими выходными;
• Оклад + ежемесячное премирование + чаевые;
• Премии за выслугу лет, поощрительные программы для лучших сотрудников месяца и года;
• Питание, ДМС после прохождения испытательного срока;
• Униформа (ее стирка и химчистка);
• Корпоративное обучение;
• Возможности для карьерного роста и развития;
• Дружелюбная атмосфера и профессиональный коллектив, всегда готовый поддержать;
• Корпоративные праздники для сотрудников;
• Значительные скидки на проживание в отелях группы Кемпински;
• Шаговая доступность от метро Новокузнецкая/Третьяковская.

Если вы требовательны к себе, уважаете мнение других, ориентированы на работу с людьми, умеете действовать в составе сплоченной команды – добро пожаловать в «Кемпински»!