Приемочный осмотр свежих фруктов на складском комплексе в соответствии с требованиями технических регламентов, национальных и международных стандартов качества;
Проверка наличия и порядка заверения сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность товара;
Ведение отчетности, журналов входного контроля продукции и тароупаковочных материалов. Контроль за сохранностью продукции;
Контроль при отгрузке продукции.
Мы ожидаем:
Образование пищевое или товароведческое желательно;
Опыт работы на аналогичной позиции с категорией ФРОВ / ФРЕШ;
Владение методикой оценки качества плодоовощной продукции;
Владение правилами приемки, хранения, ротации и товарного соседства фруктов и овощей;
Практические знания стандартов, распространяющихся на фрукты и овощи;
Грамотное умение определять категории повреждений, болезней фруктов и овощей.