Шеф-повар Паназиатской кухни (Обнинск)

Чибо Буоно

Шеф-повар Паназиатской кухни (Обнинск)

Обнинск, проспект Маркса, 8

Описание вакансии

PANAM (г. Обнинск, Калужская область) — современный ресторан и пиццерия с собственным производством полуфабрикатов.
Ищем шеф-повара на проектную работу (1–3 месяца) для обновления и совершенствования меню.

🍽 Что нужно сделать

Проработать действующее меню в части направление Паназия — довести наши горячие блюда, салаты, закуски, соусы, роллы и супы до идеала.

Добавить новые позиции в каждую категорию, при этом не увеличивая номенклатуру продуктов.

Проработать блюда под формат фабрики-кухни.

⏳ Формат сотрудничества

  • Проект: 1–3 месяца (срок согласуем после знакомства и обсуждения деталей на месте).

  • Дальнейшее сотрудничество: сезонные апдейты меню каждые 3 месяца.

  • Жильё: не предоставляется, но компенсируем половину расходов на аренду.

📩 Как откликнуться

  • Отправьте коммерческое предложение или резюме.

  • Обязательно укажите:

    • где работали / какие проекты открывали (желательно со ссылкой на Яндекс Карты);

    • контактные данные.

📬 Пишите прямо здесь

Навыки
  • Контроль качества
  • Санитарный контроль
  • Управление командой
  • Общественное питание
  • Обучение персонала
  • Обучение и развитие
  • Управление производственным персоналом
  • Технологии производства блюд
  • Способность обучать других
  • Точность и внимательность к деталям
  • Организационные навыки
  • Ресторанный менеджмент
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию