Лепщик

Обязанности:

1. Подготовка теста и начинок к работе.

• Формование (лепка) изделий вручную.

• Контроль веса и формы изделий.

• Соблюдение норм технологического процесса.

• Выкладка и подготовка полуфабрикатов к заморозке или дальнейшей обработке.

• пельмени, вареники, манты, хинкали, самса и др;

• другие виды тестовых и мясных полуфабрикатов.

Требования:

• Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий;
• ответственность, чистота, порядок

Условия:

• дружный коллектив,
• своевременная заработная плата, оплачиваемые отпуска, больничные
• график 2/2 (с 07:00 до 19:00)