Администратор кафе ресторана

Тандем

Администратор кафе ресторана

Кемерово

Описание вакансии

Обязанности:
  • Организация работы (составление графика смен, контроль запасов продуктов и оборудования, разработка меню и ценовой политики);
  • Работа с поставщиками;
  • Соблюдение и контроль стандартов безопасности.
  • Организация мероприятий (банкетов и прочих масштабных мероприятий)
  • Оформление барных стоек и столов;
  • Управление финансами. Администратор контролирует финансовые операции, включая учёт средств, составление отчётов и контроль расходов.
  • Контроль качества и времени подачи блюд, сроков годности продуктов;
  • Проведение инвентаризации;
  • Работа с документами — меню, прейскурантами, сертификатами, разрешениями, лицензиями и т.д.;
  • Обеспечение чистоты и порядка;
  • Информирование руководства. Администратор информирует руководство предприятия общественного питания об имеющихся недостатках в обслуживании посетителей, принимаемых мерах по их ликвидации.
Требования:
  • нормативные акты и постановления, распоряжения вышестоящих инстанций, которые касаются деятельности заведений общественного питания;
  • структуру организации, режим работы и содержание должностных инструкций остальных работников;
  • правила обслуживания посетителей кафе или ресторане; виды услуг, которые оказывает предприятие общественного питания;
  • основы экономики и управления;
  • правила проведения рекламных акций;
  • основы маркетинга;
  • правила оформления пространства внутри зала и витрин, основы этики и эстетики;
  • санитарные нормы для предприятий питания; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты.
Условия:
  • Опыт работы не менее 3 лет в сфере общественного питания
  • График 5/2
  • Работа в дружном коллективе
Навыки
  • Общественное питание
  • Организаторские навыки
  • Стандарты гостеприимства
  • Ресторанный менеджмент
  • Контроль качества
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Булочная-кондитерская №1 (ИП Сидоров Вадим Валерьевич)

Администратор в кафе (Южный район)

Булочная-кондитерская №1 (ИП Сидоров Вадим Валерьевич)

Сменный график
  • Кемерово

  • от 42000 RUR

Рекомендуем
Пустовалова Ольга Альянсовна

Менеджер смены в ресторан ТоmYumBar

Пустовалова Ольга Альянсовна

Гибкий график
  • Кемерово

  • от 45000 RUR

Рекомендуем

Администратор ресторана

Гранатовой сад 42

Полный день
  • Кемерово

  • от 45000 RUR

Рекомендуем
Фуд Партнер
Сменный график
  • Кемерово

  • от 55000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть

Администратор магазина (Ленина, 134)

МАГНИТ, Розничная сеть

Сменный график
  • Кемерово

  • от 60500 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Кемерово

  • до 65030 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть

Администратор магазина (Ленина, 60)

МАГНИТ, Розничная сеть

Сменный график
  • Кемерово

  • от 57000 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
  • Кемерово

  • от 63300 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Сменный график
  • Кемерово

  • до 56400 RUR

УНИВЕРСАМЫ БЕГЕМАГ
Сменный график
  • Кемерово

  • от 50000 RUR

Полный день
  • Кемерово

  • до 57000 RUR

УНИВЕРСАМЫ БЕГЕМАГ
Сменный график
  • Кемерово

  • от 50000 RUR

Пятёрочка
Полный день
  • Кемерово

  • до 62500 RUR

Пустовалова Ольга Альянсовна

Повар на станцию суп в ресторан TomYumBar

Пустовалова Ольга Альянсовна

Сменный график
  • Кемерово

  • от 50000 RUR

СБЕР
Полный день
  • Кемерово

  • от 51300 RUR

МАГНИТ, Розничная сеть
Полный день
  • Кемерово

  • до 63700 RUR

Центр кадрового развития Профессионал

Администратор службы прокатат

Центр кадрового развития Профессионал

Полный день
  • Кемерово

  • до 50000 RUR

Пустовалова Ольга Альянсовна

Официант в ресторан TomYumBar

Пустовалова Ольга Альянсовна

Сменный график
  • Кемерово

  • от 50000 RUR

OSTIN
Сменный график
  • Кемерово

  • от 39375 RUR

Пустовалова Ольга Альянсовна

Официант в ресторан ТоmYumBar

Пустовалова Ольга Альянсовна

Сменный график
  • Кемерово

  • от 45000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию