Менеджер

О проекте:
Мы создаем не просто ресторан - мы хотим воплотить в ресторане атмосферу дома в уютном грузинском стиле, где можно не только поесть, но и испытать настоящий культурный досуг. Ресторан еще не открыт, но мы уже сейчас ищем тех самых людей, благодаря которым будем идти к одной цели - развивать гастродосуг в родном Якутске. 



Чем ты будешь заниматься:


• Менеджер ресторана - это тот же самый дирижер в музыкальном оркестре, где главная задача состоит в том, чтобы оперативно и умело дирижировать залом, персоналом и обслуживанием гостей ресторана, обеспечивая бесперебойную работу и высокий уровень сервиса. 


• Обучение новых сотрудников стандартам ресторана
• Контроль качества блюд на выходе, информирование о действующих акциях, сбор и обработка обратной связи. 


• Грамотное ведение отчетности и работа с кассой.
• Взаимодействовать с управляющим и руководством, выполнять поручения и задачи, участвовать во встречах и совещаниях.

Что мы ждем от тебя:

• Искренний интерес развиваться в сфере общественного питания
• Вне зависимости от ситуаций иметь самообладание и стрессоустойчивость. Менеджер должен быть спокойным и уверенным в себе, работать в динамичной обстановке без потери качества решений.
• Лидерские качества будут преимуществом: уметь брать на себя ответственность, вдохновлять команду, быть примером дисциплины и организованности
• В нашем представлении, менеджер должен "читать" гостей и непосредственно сотрудников ресторана: замечать даже маленькую деталь, которую стоит исправить, быстро реагировать на ситуации и при этом вовремя включать эмпатию для установления позитивного климата в коллективе.
• Глубоко ценим организаторские навыки и инициативу в команде: планировать рабочий процесс в течении дня, делегировать и распределять задачи, контролировать соблюдение стандартов обслуживания и вовремя корректировать ошибки

Что мы предлагаем:

• Возможность получить уникальный опыт участия в запуске нового проекта и стать важной частью компании с перспективой карьерного роста
• Конкурентную оплату труда за вклад в развитие ресторана
• Возможность реализовать свои идеи и амбиции под руководством сильной команды
• Коллектив, который поддерживает и заботится о каждом своем сотруднике

Если вы хотите не просто работать, а создать свою историю удивительного опыта, готовы познать кухню грузинского народа и стать сердцем команды