Старший бармен в концептуальный гастробар

В гастробар История в тарелке ,расположенный в музее гастрономии Блокгауз в центре города требуется Бармен-администратор.

Наш гастробар -получил престижную премию «Пумпермикель» в номинации «Открытие года»

Если вы увлечены кулинарией и хотите развиваться в динамичной компании, мы ждем именно вас!

В нашем гастробаре -история оживает в тарелке! Мы будем вместе переосмысливать кулинарное наследие Калининградской области ,соединяя традиции с современными технологиями.Вы будете создавать изысканные напитки, удивляя гостей разнообразием вкусов и ароматов и превосходным сервисом!

Преимущества работы у нас:-

Работа под руководством шеф-повара Вячеслава Вьюник-

Участие в выездных гастроужинах

Стажировки в лучших ресторанах страны-

Небольшая посадка (12посадочных мест шеф -тейбл)

Бесплатное питание.·

Бесплатная форма.·

Развоз после смены.·

Наставничество и корпоративное обучение;·

Возможность профессионального развития и карьерного роста;·

Корпоративные конкурсы и мероприятия;·

Для иногородних соискателей-предоставление

Жилья

Условия оплаты:· Конкурентоспособная заработная плата, выплачиваемая своевременно.· Дополнительные премии за отличную работу.График работы и занятость:·

График работы :четверг -воскресенье + праздничные дни и выездные мероприятия

Обязанности :

Обновление меню по сезону

Грамотная речь ,навыки сомелье

Приготовление напитков карты бара

Контроль качества и подачи напитков·

Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности· соблюдение технологических процессов·

Работа с поставщиками

Работа с бухгалтером

Требования:· Опыт работы на должности старший бармен /барменеджер -обязателен·.Диплом сомелье (курсы ,прохождения обучения)будет являться преимуществом у кандидата

Собеседования проходят с пятницы по воскресенье в г.Калининград с 11-16ти

С понедельника по четверг возможно знакомство с кандидатами в г.Зеленоградск с 12-19ти