Руководитель кондитерского цеха

Наша команда ищет руководителя кондитерского цеха.

Мы предлагаем:

-Официальное оформление по ТК РФ.

-Стабильная заработная плата.

-График работы 5/2.

-Предоставление служебного жилья для иногородних.

Oбязанноcти:
- Обеспечение и организация работы цеха в соответствии с технологиями и стандартами.

-Осуществление постоянного контроля качества выпускаемой продукции.

-Соблюдение технологического процесса.

-Составление заявок на необходимые продовольственные товары, сырье и ТМЦ.

-Контроль за выполнением сотрудниками смены правил внутреннего распорядка, норм и правил санитарно-эпидемиологического порядка личной гигиены,обучение персонала.

-Своевременное предоставление отчетности о производственной деятельности.

-Участие в проведении инвентаризаций.

-Соблюдение норм и правил производственной СанПиН и личной гигиены.

Требования:

-Образование не ниже средне-специального в области технологии продукции и организации общественного питания.

-Опыт работы в должности руководителя на предприятиях общ. питания/в аналогичной должности от 1 года.