Заместитель начальника склада холодильника

Калининград, Сызранская улица, 40

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Устанавливает и доводит до сведения производственные задания кладовщикам, грузчикам, рабочим по перетарке продукции, уборщикам склада холодильника,
Осуществляет контроль температурного режима в холодильных камерах для хранения продукции,
Доводит до подчиненного персонала политику в области качества и безопасности пищевой продукции и контролирует выполнение требований системы менеджмента безопасности пищевой продукции,
Осуществляет контроль за качеством продукции, принимаемой на склад из цеха убоя и переработки птицы в соответствии с требованием ГОСТов и системы менеджмента безопасности пищевой продукции (НАССР), действующей на предприятии,
Организует правильное размещение продукции и контроль температурных режимов в камерах склада. Контролирует ведение требуемых записей по контролю температур в камерах,
Контролирует санитарное состояние камер склада, своевременно организует работы по санитарной обработке камер и помещений складов,
Обеспечивает руководителей предприятия оперативной информацией об остатках продукции на складе,
Размещает и отгружает продукцию с соблюдением принципов FIFO и FEFO,
При отгрузке продукции организует и лично контролирует состояние транспортных средств, температуру в транспорте и температуру в толще отгружаемой продукции и правильность размещения продукции в автотранспорте.

Требования:

Высшее профессиональное или среднее специальное образование,
Стаж работы в сфере складской деятельности не менее 3-х лет (мастер склада и т.п.),
Умение руководить коллективом,
Знать стандарты и тех. условия на хранение ТМЦ

Условия: