Су-шеф

Наша команда - отличное место для твоего развития!

Группа компаний "Vinegret" - это сеть ресторанов, работающая в Москве и МО более 11 лет.
В нашу структуру входят такие бренды, как "Аэробистро", "Coffee Gourmet", "Кофеин".
Сейчас мы находимся в поиске Су-шефа для работы в ресторане с европейской кухней.

Мы предлагаем:

• Заработная плата от 9 800 руб/смена
• Оплата с первого дня выхода на работу
• Выплата зарплаты три раза в месяц и всегда вовремя
• Работа в Аэропорту ШЕРЕМЕТЬЕВО

Дополнительно:

• Работает программа "Приведи друга" – до 15 000 рублей за каждого друга
• Помощь в прохождении и компенсация медицинской книжки
• Бесплатное питание и униформа
• Подарки сотрудникам на праздники и дни рождения
• Участие в корпоративных спортивных турнирах (футбол, волейбол и другие)

Обязанности:

• Контроль за соблюдением гигиенических и санитарных норм.
• Проведение инвентаризаций, контроль нормы списания.
• Обеспечение соблюдения технологических процессов производства и стандартов компании;
• Отчетность и внутренний документооборот;
• Контроль и организация сотрудников кухни на смене;
• Работа с персоналом (адаптация и обучение новых сотрудников).

Требования:

• Опыт работы в сетевых ресторанах на аналогичной позиции от 1 года;
• Навыки управления персоналом;
• Хорошие навыки планирования, организации и контроля;
• Большое желание расти и развиваться в ресторанной сфере;
• Личные качества: коммуникабельность, ответственность, умение работать в команде;
• Вежливость и общительность, нацеленность на результат;
• Знание правил СЭС и Безопасности пищи.