Менеджер ресторана

Условия:

В новый, открывающийся ресторан "Иль Патио" , в ТЦ 4DAILY, ищем эффективного, вовлеченного и опытного менеджера ресторана.

Мы предлагаем:

-Заработную плату от 75 000 рублей +KPI

-Возможность набрать свою команду и выстроить рабочие процессы с нуля.

-Отзывчивое руководство.

-Работу в новом, красивом ресторане известного бренда с постоянными гостями.

-Стабильные выплаты зарплаты два раза в месяц.

-Стажировку и обучение у держателя бренда.

-Поддержку по операционной деятельности, маркетингу и работе с персоналом от отдела сопровождения франшизы.

Обязанности:

Эффективное ведение смены.

Контроль и обеспечение соблюдения стандартов бренда.

Поддержание гостевой оценки на высоком уровне.

Обеспечение выполнения плана по выручке на запланированном уровне.

Контроль расходов.

Поддержание укомплектованности штата на уровне 90-100%.

Обучение, развитие, удержание персонала, создание кадрового резерва.

Требования:

Опыт работы на должности менеджер не менее 1 года

Вовлеченность, ориентация на достижение финансовых показателей.

Лидерские качества, навыки формирования и мотивации команды.

Желателен опыт работы в сетевых ресторанах.