Повар-сушист в ресторан премиум-класса
Повар-сушист в ресторан премиум-класса
Москва, улица Охотный Ряд, 2
Описание вакансии
Ресторан премиум-класса, вошедший в Гид Мишлен 2022, приглашает на работу
повара-сушиста с опытом работы от 2-х лет.
Обязанности:
- Приготовление и отдача заказов (суши, роллы, сашими);
- Навыки работы с разными видами морепродуктов;
- Работа по технологическим картам;
- Соблюдение всех норм и стандартов компании;
- Контроль качества отдачи блюд;
- Соблюдение санитарных и технологических норм.
Требования:
- Опыт работы в данной должности в ресторанах премиум-класса от 2-х лет;
- Наличие диплома о поварском образовании;
- Ответственность, аккуратность, умение работать в команде;
- Наличие медицинской книжки.
Условия:
- Место работы: ст.м. Площадь революции/Театральная/Охотный ряд;
- График работы сменный (5/2 или 6/1);
- Оформление по ТК;
- При высоком уровне навыков (повар японской кухни - универсал) ставка за смену 6 000 руб
- Бесплатное питание.
Навыки
- Контроль качества
- Проведение инвентаризаций
- Умение работать в коллективе
