Контроллер качества на производство (пекарни)

1. Основные задачи контроля качества
- Проведение регулярного контроля качества выпускаемой продукции согласно установленным стандартам и нормативам.
- Оценка соответствия сырья и готовой продукции требованиям технологических карт и санитарных норм.
- Ведение документации по результатам контроля и оформление отчетов для руководства.

2. Взаимодействие с производственным персоналом
- Сотрудничество с технологами и производственным персоналом для своевременного выявления и устранения несоответствий.
- Участие в разработке и внедрении мероприятий по улучшению качества продукции.

3. Административные и организационные функции
- Контроль за соблюдением санитарных и гигиенических норм на производстве.
- Организация и проведение внутренних аудитов качества.
- Обучение сотрудников основам контроля качества и стандартам производства.

1. Образование
- Среднее профессиональное или высшее образование в области пищевых технологий, качества или смежных направлений.

2. Профессиональные навыки
- Знание стандартов качества и санитарных норм в пищевой промышленности.
- Навыки проведения контроля качества и аудита производственных процессов.
- Умение работать с документацией и оформлять отчётность.

3. Личные качества
- Внимательность к деталям и ответственность.
- Коммуникабельность и умение работать в команде.
- Стрессоустойчивость и способность принимать решения в оперативном режиме.

4. Опыт работы
- Опыт работы на производстве пищевой продукции от 1 года до 3 лет, предпочтительно в пекарне или аналогичном предприятии.

5. Языки
- Знание русского языка на уровне, необходимом для профессионального общения и ведения документации.

6. Сертификаты и лицензии
- Наличие сертификатов по контролю качества или пищевой безопасности будет преимуществом.

1. Оформление и компенсации
- Официальное трудоустройство по договору с соблюдением всех норм трудового законодательства.
- Белая заработная плата с выплатой два раза в месяц без задержек.

2. График и формат работы
- График работы 5/2 с 8:00 до 17:00.
- Работа на территории предприятия, постоянное присутствие на месте.

4. Бонусы и мотивация
- Система поощрений за качество и инициативу.
- Возможность профессионального роста и повышения квалификации.

5. Обучение и развитие
- Обучающие программы и тренинги по контролю качества и стандартам производства.
- Наставничество от опытных специалистов.
- Обучение от наставника в период стажировки
- Обучение стандартам качества и стандартам санитарных норм в период адаптации

6. Корпоративная культура и команда
- Дружелюбная и поддерживающая атмосфера.
- Открытая коммуникация и возможность участия в развитии производства.

7. Карьерный рост
- Возможности для продвижения внутри компании на руководящие должности в отделе качества.