Менеджер ресторана (ВДНХ)
Менеджер ресторана (ВДНХ)
Москва, улица Вильгельма Пика, 11
Метро: Ботанический садОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Планировать, организовывать и контролировать работу сотрудников ресторана, контроль дисциплины (официанты, бармены, технический персонал). Умение обучать сотрудников;
-
Контроль подготовки зала к работе, контроль работы ресторана в течение дня;
Взаимодействие с гостями по стандартам гостеприимства, урегулирование возможных спорных и конфликтных ситуаций;
-
Проведение инвентаризации. Контроль кассовых операции.
Требования: - Аналогичный опыт работы в успешных ресторанах от 5 лет.
- Уверенный пользователь ПК, iiko Офис (офисные программы, кассовая дисциплина).
- Опыт продажи банкетов обязателен.
- Знание документооборота ресторана.
- Кафе находится на территории ВДНХ. Уютный ресторан авторской кухни.
- Бесплатные завтраки и обеды.
- График работы 5\2 12 до 21 часа.
- Заработная плата без задержек Дополнительная финансовая мотивация % от банкетов, премии.
