Управляющий в ресторан Рублевка Village

В ресторан при мини-отеле Рублевка Village Hotel.

СРОЧНО ТРЕБУЕТСЯ УПРАВЛЯЮЩИЙ РЕСТОРАНОМ!

В ОТКЛИКЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО УКАЖИТЕ ОЖИДАЕМЫЙ ДОХОД GROSS

Обязанности:

• Организация и контроль работы ресторана и банкетной площадки, обеспечение высокого уровня сервиса и качества блюд;
• Обучение и мотивация команды;
• Взаимодействие с поставщиками, контроль качества и своевременности поставок;
• Разработка и внедрение новых меню, акций и мероприятий для привлечения гостей;
• Контроль за соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности;
• Ведение отчетности и анализ финансовых показателей ресторана.

Требования:

• Опыт работы в ресторанной сфере от 3 до 6 лет;
• Знание стандартов гостеприимства и ресторанного бизнеса;
• Отличные организаторские способности и лидерские качества;
• Умение работать в динамичной среде и принимать решения в стрессовых ситуациях;
• Высокий уровень ответственности и внимательности к деталям.

Мы предлагаем:

• Полная занятость с графиком 5/2;
• Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом на собеседовании;
• Конкурентоспособный доход и бесплатное питание;
• Возможность бесплатного посещения фитнес-клубов сети NRG.Fitness;
• Скидки на проживание в отелях сети.