Администратор

Обязанности:

• Организация и контроль работы персонала зала (официанты, бармены, кухня);

• Встреча гостей, создание атмосферы гостеприимства и внимания к каждому посетителю;

• Контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов сервиса;

• Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями;

• Ведение кассовой дисциплины, отчётности по смене;

• Контроль чистоты и порядка в зале, исправности оборудования;

• Обучение и адаптация новых сотрудников;

• Взаимодействие с кухней и руководством ресторана.

Требования:

• Опыт работы администратором ресторана не менее 3 лет;

• Знание стандартов ресторанного сервиса и принципов управления персоналом;

• Лидерские качества, ответственность, организованность;

• Умение мотивировать и управлять командой;

• Грамотная речь, презентабельный внешний вид;

• Стрессоустойчивость, клиентоориентированность, тактичность.

Условия:

• Заработная плата: 4000 ₽/смена;

• График: 2/2, с 9:00 до закрытия ресторана;

• Полная занятость;

• Работа в стабильном ресторане с устоявшейся репутацией;

• Дружный коллектив и поддержка руководства;

• Возможность влиять на развитие ресторана и совершенствование сервиса.