Большой Камень, улица Приморского Комсомола, 10
В Ваши задачи будет входить:
- Готовить глазировочный и инвертный сироп в соответствии с рецептурой и технологической инструкцией;
- Определять готовность сиропов посредством измерения их плотности и температуры;
- Ведение процесса глазирования пряников в соответствии с рецептурой и технологической инструкцией;
- Осуществление раскладки глазированного пряника на поддоны для сушки;
- Соблюдение правил системы ХАССП.