Су-шеф

Вдохновляй команду и создавай вкусы вместе с нами!

Ты любишь японскую кухню и хочешь расти в профессии? В сети ресторанов «Маленькая Япония» открыта вакансия су-шефа для небольшой уютной точки. Здесь ценят инициативу, поддерживают развитие и дают шанс стать шеф-поваром!

Оплата труда

Стабильная заработная плата, выплаты 2 раза в месяц

• Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта
• Оплата за полностью отработанную смену
• График и условия работы

График: 5/2

• Рабочий день: 12 часов
• Оформление по ТК КР, полная занятость
• Работа на территории работодателя, без ночных смен
• Обязанности

Организация и контроль работы кухни

• Поддержание высокого качества блюд и стандартов подачи
• Обучение и наставничество поваров
• Контроль соблюдения санитарных норм и техники безопасности
• Заказ и учет продуктов, взаимодействие с поставщиками
• Ведение отчетности и инвентаризации
• Внедрение новых блюд и участие в разработке меню
• Требования

Опыт работы на позиции су-шефа или шеф поваром от 3х лет

• Знание японской кухни и современных кулинарных техник
• Навыки управления командой и организации процессов
• Ответственность, аккуратность, стрессоустойчивость
• Готовность к обучению и развитию
• Умение работать с документацией и отчетностью
• Мы предлагаем

Карьерный рост до шеф-повара

• Премии за отличную работу
• Бесплатные обеды
• Скидки на продукцию сети
• Дружный коллектив и поддержка наставника
• Оформление по ТК КР, соцпакет
• О компании«Маленькая Япония» — это сеть ресторанов, где ценят качество, уют и командную работу. Мы развиваемся и ищем тех, кто хочет расти вместе с нами!