Шеф-повар
Шеф-повар
Астана, улица Каныша Сатпаева, 13/2
Описание вакансии
Обязанности:
-
Приготовление и подача блюд восточно-европейской кухни по стандартам заведения.
- Контроль чистоты и порядка на кухне.
- Организация работы кухни и координация персонала.
- Контроль качества продуктов и соблюдение санитарных норм.
-
Опыт работы шеф-поваром или старшим поваром.
- Знание восточно-европейской кухни и технологических процессов.
- Ответственность, аккуратность, дисциплина.
- Умение работать в команде и быстро принимать решения.
- Стабильная заработная плата.
- Комфортные условия труда и поддержка руководства.
- Дружный, профессиональный коллектив.
- Возможность реализации собственных идей в меню.
Навыки
- Общественное питание
- Контроль качества
- Расстановка приоритетов
- Контроль сроков годности
- Обучение персонала
- Умение планировать
- Способность обучать других
- Умение принимать решения
- Деловое общение
- Ответственное хранение
- Умение работать в коллективе
- Производственный контроль
- Учет остатков
