Шеф-повар
Шеф-повар
Челябинск, улица Курчатова, 23Б
Описание вакансии
Обязанности
- Приготовление суши и роллов согласно стандартам качества
- Организация работы кухни и контроль за процессами
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности
- Ведение учета продуктов и контроль их свежести
- Обеспечение своевременной и качественной доставки блюд
- Обучение новичков работе
- Опыт работы поваром от 1 года
- Умение работать с технологическими картами
- Ответственность и умение организовать рабочий процесс
- Внимательность к деталям и аккуратность, пунктуальность
- Готовность работать по графику 4/3 или 5/2 с длительным рабочим днем
- График работы 4/3 или 5/2 по 12-13 часов
- Оплата от 300 до 330 рублей в час(зависит от вашего опыта, ответственности и организованности)
- Дружелюбный коллектив и комфортные условия труда
Навыки
- Общественное питание
- Умение работать в коллективе
- Учет остатков
- Инвентаризация
- Контроль сроков годности
- Приготовление блюд японской кухни
