Обеспечивать своевременный контроль качества полуфабрикатов и готовой продукции (также в процессе хранения), рабочих растворов моющих средств на соответствие нормам действующих/ утвержденных спецификаций Компании или нормативной документации.
Осуществлять отбор проб, проводить органолептические, физико-химические и физико-механические испытания полуфабрикатов и готовой продукции, моющих и дезинфицирующих растворов.
Обеспечивать и отвечать за объективность, полноту и правильность производимых исследований, необходимую степень достоверности их результатов.
На основе полученных результатов исследования принимать решение о возможности дальнейшего использования полуфабрикатов в производстве или отпуска в реализацию готовой продукции. Не допускать передачи на дальнейшие стадии производственного процесса полуфабрикатов, моющих и дезинфицирующих растворов с отклонениями от норм, установленных спецификациями/нормативной документацией .
Своевременно регистрировать результаты испытаний в системе учета, рабочих журналах.
Оформлять акты несоответствия в случае выявления несоответствия показателей нормам действующих/утвержденных спецификаций Компании или нормативной документации.
Поддерживать в надлежащем состоянии средства измерения (СИ) и испытательное оборудование (ИО). Проводить своевременно калибровки/настройки оборудования (согласно инструкциям). Не использовать в работе средства измерения и измерительные приборы, не прошедшие поверку, без калибровки или с признаками поломки.
Обеспечивать конфиденциальность информации о результатах проведенных испытаний полуфабрикатов и готовой продукции, моющих и дезинфицирующих растворов.
Анализировать информацию, полученную на различных стадиях производства, показатели качества, принимать меры по предотвращению выпуска продукции, несоответствующей требованиям нормативной документации, предлагать корректирующие действия.
Выписывать Удостоверения о качестве (или аналогичные документы), подтверждающие качество и безопасность продукции.
Участвовать в проведении испытаний новых видов продуктов, в том числе в квалификационных испытаниях при изменениях технологического процесса.
Следить за наличием химических реактивов и расходных материалов, своевременно сообщать о необходимости пополнения запасов.
Требования:
Образование: высшее. Специальность: инженер-технолог, инженер-химик, специалист по качеству;
Специальные знания и навыки: знание требований ГОСТ ИСО/МЭК 17025, требований стандартов серии ISO 9001, 22000, PAS 220;
Уверенный пользователь ПК (приложения MS Office: Word, Excel), умение работать в информационной системе OEBS (как преимущество);
Знание требований, предъявляемые к сырью, материалам, полуфабрикатам и готовой продукции, государственных и отраслевых стандарты, технических условий, методик и инструкции по отбору проб и лабораторному контролю качества пищевого сырья, вспомогательных материалов, полуфабрикатов и готовой продукции, современных средств и методов измерений.
Стаж работы в лаборатории контроля качества в должности лаборанта химико-бактериологического анализа, инженера по контролю качества, инженера-микробиолога или инженера-химика не менее 1-го года желателен.
Мы предлагаем:
Официальное трудоустройство в штат компании АО "Вимм-Билль-Данн", полный социальный пакет (оплачиваемые отпуска и больничные).
Стабильная заработная плата (дважды в месяц), ежегодное повышение заработной платы.
График работы сменный: 1день/1ночь/2 выходных с 8 до 20.
Добровольное медицинское страхование (ДМС), страхование жизни, страхование от несчастных случаев.
Корпоративное обучение, работа под руководством опытных наставников.
Оформление медицинской книжки за счет компании.
Предоставляется бесплатная спец. одежда.
Возможность профессионального и карьерного роста.
Питание, столовая
Доставка корпоративным транспортом по городу Тимашевск.