проведение испытаний пищевых продуктов в части микробиологических исследований, ведение журнала по микробиологическим методам испытаний, отбор проб заквасок и сырья, контроль лабораторной закваски
оформление результатов испытаний
Требования:
внимательность
оперативность
аккуратность
Условия:
работа в аккредитованной испытательной лаборатории