Повар
Повар
Певек, улица Пугачёва, 40/1
Описание вакансии
Обязанности:
-
Приготовление холодных и горячих блюд по меню ресторана
- Работа по утвержденным технологическим картам
- Заполнение журналов по выполненной работе (журнал разделки мяса и очистки овощей)
- Участие в инвентаризации на производстве (1 раз в месяц)
- Участие в генеральных уборках (1 раз в месяц)
- Выполнение прочих задач руководителя.
-
Опыт работы поваром-универсалом в кафе/ресторане от 1 года.
- Умение работать с технологическими картами.
- Готовность к интенсивной работе и большому потоку посетителей.
- Ответственность, стрессоустойчивость и умение работать в команде.
- Грамотность и управленческие навыки приветствуются.
- График работы повара 12 часов (4\2,5\2,6\1), возможно вахтой
- Образование не важно
- Проживание должна организовать компания
- Адрес : г. Певек, улица
Пугачева, стр. 40/1, этаж 1
- Ресторан новый, уровня Ginza
- Блюда европейской\русской кухни
Ставка в час от 500 руб.
Навыки
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление горячих блюд
- Разработка меню
- Контроль за качеством блюд
- Приготовление блюд европейской кухни
