Повар
Повар
Мозырь
Описание вакансии
Обязанности:
- знание кухонных тонкостей
- разработка и умение работать по тех картам
- полный цикл приготовление блюд
- креативность и умение сочетать различные вкусы
- вкусно готовить и любить то что делаешь
- понимание всех процессов связанных с приготовлением блюд
- пунктуальность и
- работа с документами
Условия:
- полная занятость
- оф трудоустройство
- гибкий график
Навыки
- Контроль за качеством блюд
- Разработка меню
- Составление технологических карт
- Соблюдение санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль сроков годности
- Производственный контроль
- Разработка нового продукта
- Расчет себестоимости
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Упаковка блюд, напитков и кулинарных изделий
- Учет остатков
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление полуфабрикатов
